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上島珈琲店「バジルミルク珈琲」「林檎と芋蜜のミルク珈琲」9月24日発売

バジルミルク珈琲のアイスドリンクとバジルの葉

上島珈琲店を運営するユーシーシーフードサービスシステムズは、9月18日、秋限定の新作ミルク珈琲「バジルミルク珈琲」と「林檎と芋蜜のミルク珈琲」を発表しました。

両商品は9月24日から、全国の上島珈琲店(一部店舗を除く)で期間限定販売されます。同時に「日本紅茶のティーソーダ」も発売されるとのことです。

目次

ダブルネルドリップで仕立てるミルク珈琲

上島珈琲店のロゴ入り、林檎と芋蜜のミルク珈琲のグラスと素材

上島珈琲店は2003年の創設以来、ネルドリップコーヒーをさらに新しいコーヒー粉が入ったネルフィルターで再抽出する独自の「ダブルネルドリップ抽出」でつくるミルク珈琲を提供しているとのことです。

ネルフィルターでコーヒーを抽出するダブルネルドリップの工程

今回発売する2種は、晩夏から冬までをテーマにした全4種の新作ミルク珈琲の第一弾とのことです。10月と11月には「深まる秋」「冬の訪れ」をテーマにした残り2種の発売も予定されているとのことです。

バジルミルク珈琲

生のバジルを使ったバジルソースと、ダブルネルドリップ抽出のミルク珈琲を合わせた商品です。

夏を象徴するハーブ・バジルの香りに、コーヒーのコクとほろ苦さ、ミルクのまろやかさを重ねているとのことです。

  • 販売期間:9月24日から10月下旬まで(数量限定、なくなり次第終了)
  • 取り扱い店舗:全国の上島珈琲店(一部店舗を除く)
  • 価格(税込):Rサイズ790円、Lサイズ910円(一部店舗で価格が異なる場合があります、アイスのみ)

林檎と芋蜜のミルク珈琲

店内で煮詰めた林檎のコンフィチュールと、さつまいもから作るシロップ「芋蜜」を合わせたミルク珈琲です。

芋蜜は、鹿児島県で江戸時代から作られてきたさつまいものシロップで、地元の方言で「あめんどろ」とも呼ばれるとのことです。ひと口目に林檎の甘酸っぱさが広がり、続いて芋蜜の濃厚な甘みとコーヒーのほろ苦さが感じられる一杯とのことです。

  • 販売期間:9月24日から11月上旬まで(数量限定、なくなり次第終了)
  • 取り扱い店舗:全国の上島珈琲店(一部店舗を除く)
  • 価格(税込):840円(ワンサイズ、アイスのみ、一部店舗で価格が異なる場合があります)

日本紅茶のティーソーダも同時発売

上島珈琲店『日本紅茶のティーソーダ』のグラスとレモン、茶葉

鹿児島県志布志市産の「やぶきた品種」を中心とした国産茶葉をブレンドした日本紅茶を店内で丁寧に煮出し、サトウキビシロップのやさしい甘みとレモンの香りを重ねたスパークリングドリンクです。

  • 販売期間:9月24日から10月下旬まで(数量限定、なくなり次第終了)
  • 取り扱い店舗:全国の上島珈琲店(一部店舗を除く)
  • 価格(税込):Rサイズ800円、Lサイズ920円(一部店舗で価格が異なる場合があります)
  • 日本紅茶とは:https://www.ueshima-coffee-ten.jp/menu/tea/japanese-tea/
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