モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2026年8月27日、”月見”シリーズの新商品「月見フォカッチャ ～黄金（おうごん）チーズソース～」を発表しました。2026年9月9日から11月上旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）で期間限定で販売される予定です。
“月見”シリーズ5年目の新作
モスバーガーは季節に合わせた商品を展開しており、秋の風物詩である「お月見」をイメージした「月見フォカッチャ」は2022年から半熟風たまごを使った期間限定商品として販売されてきました。半熟風たまごは同社オリジナルのたまご加工品とのことです。
“月見”シリーズは2022年の初登場からこれまでに累計1410万食を売り上げており、秋の定番商品として親しまれてきました。5年目を迎える2026年は、”黄金”に輝く月をイメージした新しいソース「黄金（おうごん）チーズソース」を使った新商品が登場します。
黄金（おうごん）チーズソースは、パルメザンチーズやチェダーチーズなどを合わせ、ブラックペッパーのアクセントをくわえたソースです。卵黄パウダーもくわえられ、コクをプラスした味わいに仕上げられています。
「月見フォカッチャ ～黄金（おうごん）チーズソース～」（630円）
天然羊腸を使用したジューシーな馬蹄型（ばていけい）ソーセージに、カロリーハーフマヨネーズタイプ、千切りキャベツ、みじん切りのオニオン、黄金（おうごん）チーズソースと半熟風たまごを合わせ、ふんわりとした食感のフォカッチャでサンドしたメニューです。
黄金（おうごん）チーズソースは、パルメザンチーズやチェダーチーズなどを使用した濃厚なソースで、ブラックペッパーが味を引き締めているとのことです。さらに、食感を演出するみじん切りのオニオンがくわえられ、最後まで飽きのこない仕上がりになっているとのことです。半熟風たまごからとろっとした黄身ソースがあふれると、より濃厚な味わいが広がるとのことです。
「黄金（おうごん）チーズソースのフォカッチャ」（560円）
ジューシーでパリッとした食感が特徴の馬蹄型（ばていけい）ソーセージに濃厚な黄金（おうごん）チーズソースをかけ、ふんわりとしたフォカッチャでサンドしたメニューです。
フォカッチャの生地は歯切れ良くふんわりとした食感を出し、塩麴を入れることでしっとりとした焼き上がりにしているとのことです。パルメザンチーズやチェダーチーズなどを使用した黄金（おうごん）チーズソースは、卵黄パウダーでコクをくわえ、ブラックペッパーでアクセントをつけているとのことです。
販売期間と販売店舗
「月見フォカッチャ ～黄金（おうごん）チーズソース～」（630円）と「黄金（おうごん）チーズソースのフォカッチャ」（560円）は、いずれも2026年9月9日から11月上旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）で販売されます。価格はすべて税込です。
※半熟風たまごは株式会社モスフードサービスのオリジナルのたまご加工品です。
