唐揚げなどを提供する居酒屋「ミライザカ」を展開するワタミは、2026年9月9日、秋の味覚を使った「秋の特撰メニュー」の販売を全国87店舗で開始しました。
販売期間は9月9日（水）から11月10日（火）までです。2026年にブランド誕生10周年を迎えるミライザカが、これまでの歴史を振り返りながら、今だからこそ楽しめるメニューを用意したとのことです。
秋の味覚を楽しむ期間限定メニュー
「三陸広田湾産サーモン刺身」は658円（税込）です。脂のりの良いサーモンを刺身で味わえる一品です。
「国産さんまのフライ」は438円（税込）です。秋の味覚として親しまれるさんまを、サクサクの衣で仕上げています。
「高知県名物！秋なすのたたき」は548円（税込）です。高知県の郷土料理として親しまれているメニューです。
「丸ごと一本秋なす焼き」は438円（税込）です。秋なすを一本丸ごと焼き上げています。
「秋なすと大葉のつくね挟み揚げ」は438円（税込）です。
「秋かぶと水菜の浅漬け」は328円（税込）です。
復刻の唐揚げと神戸牛カレーが再登場
「国産ぼんじりの唐揚げおろしポン酢」は438円（税込）です。2016年のミライザカオープン時から販売していたメニューを復刻しました。カリッと揚げたぼんじりに、さっぱりとした大根おろしとポン酢を合わせた一品です。
この復刻にあたっては、社員を対象に「もう一度食べたい、復活してほしいメニュー」を募り、数ある過去メニューの中からNo.1に選ばれた商品が採用されたとのことです。
「神戸牛の旨辛ミニカレーライス」は548円（税込）です。宴会コースで使用している神戸牛を使い、牛肉の旨味を楽しめるカレーに仕上げています。昨年の販売でも好評だったメニューで、期間限定で再登場します。
定番の有機さつまいもスティックとハイボールも
「有機さつまいもスティック」は438円（税込）です。ワタミファーム千葉県佐原農場で生産した有機さつまいもを使用し、さつまいも本来の甘みとホクホクとした食感を楽しめる一品で、近年の季節メニューとして毎年好評とのことです。
あわせて、ミライザカではオープン以来変わらず、ハイボールを1杯218円（税込）で提供しています。
販売期間と店舗
「秋の特撰メニュー」は、全国87店舗で9月9日（水）から11月10日（火）まで販売されています。仕入れの状況により、販売状況を変更する場合があるとのことです。
- 「ミライザカ」公式ホームページ：https://miraizaka.com/
