ホームセンターを中心に出店するカジュアルイタリアン「チェントペルチェント」を運営するフィルドテーブルは、2026年9月9日、秋の新作パスタ「金華豚と茸のスパゲッティ 卵黄とトマトのソース」の販売を開始したと発表しました。
チェントペルチェントは、大型ホームセンター内に出店する、本格イタリアンをカジュアルに楽しめるレストランです。
新作パスタの中身
新作パスタの主役は、繊細な肉質と上質な脂の旨みから”幻の豚”と称される「金華豚」です。特製トマトソースでじっくりと煮込むことで、ジューシーな肉の旨みを引き出しているとのことです。
そこに芳醇な香りのポルチーニ茸を合わせることで、金華豚の旨みを引き立てる上品なアクセントをくわえているとのことです。
仕上げには卵黄のコクを効かせ、具材とソースが溶け合う味わいに仕上げているとのことです。
価格は1,450円（税込1,595円）です。浦和芝原店では取り扱いがありません。
前菜やデザートと楽しめるセット
新作パスタは、前菜プレート（有機栽培ベビーリーフのサラダ・本日の前菜2種・本日のスープ・自家製窯焼きパン）とハーフサイズのパスタ、ドリンクが一つになったワンプレートメニュー「季節のピアットウニコ」でも味わえます。
仙台泉店・新潟店・京都八幡店では、セレクトドリンク付きで1,650円（税込1,815円）です。
三郷店・久喜店・屯田店・大麻店・御経塚店では、ドリンクバー付きで1,800円（税込1,980円）です。
秋限定デザート「モンテビアンコ」
食後のデザートには、秋限定のイタリア式モンブラン「モンテビアンコ」も用意されています。濃厚な栗のペーストとふんわりとした生クリームが口の中で溶け合う一皿とのことです。
価格は600円（税込660円）です。
販売店舗と期間
「金華豚と茸のスパゲッティ 卵黄とトマトのソース」は、2026年9月9日（水）から、チェントペルチェント全店（浦和芝原店を除く）で販売されています。
その他のメニューや各店舗の詳細は、下記のリンクから確認できます。
