チョコレートなどの食品を手がけるmeitoは、カカオ100％のピュアココア『純ココア』を9月7日に発売すると発表しました。砂糖や香料をくわえておらず、ハイファットココアパウダー100%を使用したピュアココアです。
目次
純ココアの特徴
『純ココア』には天然のポリフェノールや食物繊維が含まれています。牛乳や豆乳に溶かして飲むほか、お菓子作りや料理、プロテインやスムージーへのアレンジにも使えます。
パッケージデザインの由来
パッケージには、チョコレートの発祥地とされるアステカ文明からこの地方に受け継がれている伝統的な柄をモチーフにした幾何学模様のラインがあしらわれています。
ココアの作り方
『純ココア』は、鍋を使う本格的な作り方と、カップだけで作れる手軽な作り方の2通りで楽しめます。
本格的な作り方
1. 小鍋にココア小さじ山盛り2杯（5g）と砂糖小さじ山盛り2杯（7g）を入れ、水10mlをくわえてよく練ります。 2. 弱火にかけてよく混ぜ、ペースト状になったら牛乳120mlをくわえて混ぜ、沸騰直前まで温めます。
手軽な作り方
1. カップにココアと砂糖を入れ、お湯10mlを注いでペースト状になるまで練ります。 2. 温めた牛乳を注ぎ、よく混ぜます。牛乳を電子レンジ（500W）で温める場合、120mlで約1分30秒が目安です。
電子レンジの温め時間は機種によって異なるため、取扱説明書で確認する必要があります。容器は電子レンジ対応のものを使う必要があり、調理時や飲用時のやけどには十分な注意が必要です。
価格と発売日
『純ココア』は9月7日（月）に発売予定です。内容量は100gで、希望小売価格は700円（税抜）です。
