全国にファミリーレストラン「ココス」を展開するココスジャパンは、9月15日に「2026秋のランチメニュー」を導入すると発表しました。
平日限定で790円（税込869円）から提供しているランチメニューに、牡蠣ときのこを使った和風パスタや、秋仕様の包み焼きハンバーグなど季節のメニューがくわわります。
9月3日時点で503店舗での販売が予定されており、天保山マーケットプレース店と空港店舗は対象外です。
「パスタランチセット」
本格パスタにミニサラダとスープバーが付くセットです。
「牡蠣ときのこのバター醤油パスタランチ」
舞茸とぶなしめじを合わせたバター醤油ソースのパスタに、牡蠣をトッピングしています。海苔と青ネギを添え、価格は990円（税込1,089円）です。ミニサラダとスープバーが付きます。バター醤油のコクと、牡蠣やきのこの旨みが合わさった味わいとのことです。
「ぷりぷり海老と明太子のパスタランチ」
濃厚な明太子ソースのパスタに海老を合わせ、刻み海苔と大葉を添えています。価格は890円（税込979円）で、ミニサラダとスープバーが付きます。明太子のコクと海老の旨みが調和した味わいとのことです。
「スペシャルランチ」
メインメニューにスープバーなどが付く、満足感のあるセットです。
「2種きのことほうれん草の濃厚ビーフシチュー包み焼きハンバーグランチ」
110gの包み焼きハンバーグに、舞茸とぶなしめじの素揚げ、ほうれん草を別添えで提供します。ビーフシチューにはマデラ酒が使われています。価格は1,090円（税込1,199円）で、ライスまたは石窯パンとスープバーが付きます。
「きのこクリームのチキンステーキランチ」
ぶなしめじと舞茸が入ったマッシュルームソースをチキンステーキにたっぷり盛り付け、カボチャ、ブロッコリー、カリフラワーの温野菜を添えています。ソースにはトリュフが香るとのことです。価格は1,090円（税込1,199円）で、ライスまたは石窯パンとスープバーが付きます。
「ハンバーグ＆牡蠣フライランチ」
お肉がメインの鉄板メニューにライスまたは石窯パンとスープバーが付く「あつあつランチセット」の一品です。合挽きハンバーグと牡蠣フライを一緒に提供し、牡蠣フライにはタルタルソースを添えています。ハンバーグには、醤油ベースのジャポネギソースが別添えで用意されます。価格は990円（税込1,089円）です。
「ランチ 黒みつ白玉バニラ」
ランチタイム限定の価格で提供するデザートです。バニラアイスに白玉をトッピングし、西表島産と伊江島産の黒糖をブレンドした黒みつをかけています。価格は250円（税込275円）で、通常価格より40円（税込44円）お得です。
