菓子メーカーのギンビスは2026年9月2日、2026年秋冬新商品・期間限定商品31品を9月7日から順次発売すると発表しました。一部の商品はコンビニエンスストアでの先行発売です。
今回はそのうち、『しみチョココーン』をはじめとする5ブランドの新商品が公開されています。
しみチョココーン
『しみチョココーン』は2003年から販売されているロングセラーで、星型のコーンパフにチョコをしみ込ませる「含浸（がんしん）」という製法が使われています。サクッとした食感としっとりした食感をあわせ持ち、海外でも人気のお菓子とのことです。今回は4アイテムが登場します。
しみチョココーンいちご味 4パック
期間限定のいちご味です。いちごチョコを含浸製法でしみ込ませたピンク色の星型パフで、いちごの甘さとパフの香ばしさが特徴とのことです。チョコが手につきにくいため、外出先やデスクワーク中にも食べやすいとのことです。発売日は2026年10月5日で、参考上代は370円（税抜）、内容量は88g（22g×4袋）です。
しみチョココーン抹茶ラテ味 4パック
期間限定の抹茶ラテ味です。ホワイトチョコを含浸製法でしみ込ませており、ホワイトチョコのやさしい甘さと抹茶の風味を組み合わせているとのことです。こちらもチョコが手につきにくい仕様です。発売日は2027年1月25日で、参考上代は370円（税抜）、内容量は88g（22g×4袋）です。
しみチョココーンMASHIMASHI シナモンシュガー30g
チュロスをイメージした新フレーバーです。シナモン風味の星型パフにホワイトチョコをしみ込ませ、表面にシナモンシュガーをかけてサクサク食感に仕上げているとのことです。カルシウムが配合されています。発売日はコンビニエンスストア先行が2026年9月14日、一般が2026年9月28日で、参考上代は130円（税抜）、内容量は30gです。
しみチョココーンMASHIMASHI チョコシナモンシュガー30g
同じくチュロスをイメージした新フレーバーです。シナモン風味の星型パフにミルクチョコをしみ込ませ、シナモンシュガーをかけて食べ応えのある食感に仕上げているとのことです。カルシウムと食物繊維が配合されています。発売日はコンビニエンスストア先行が2026年9月14日、一般が2026年9月28日で、参考上代は130円（税抜）、内容量は30gです。
えだまめ
えだまめなど素材本来のおいしさを生かしたスナック菓子です。油で揚げずにオーブンで焼き上げる「ノンフライ製法」を使い、油の量を抑えながらカリッとサクッとした軽い食感に仕上げているとのことです。今回は1アイテムが登場します。
焼きチーズバジル味 38g
ゴーダチーズとバジルを使った本格チーズスナックです。パリッと弾ける食感で、噛むほどにハーブの香りとチーズのコクが広がるとのことです。発売日はコンビニエンスストア先行が2026年9月7日、一般が2026年9月14日で、参考上代は120円（税抜）、内容量は38gです。
GINZA RUSK
ギンビス発祥の地である銀座をイメージしたブランドです。チョコレートのような満足感とラスクのようなサクサクした食感を持つ、大人向けのチョコスナックとのことです。今回は1アイテムが登場します。
GINZA RUSK ときめきいちご30g
とちおとめの甘みと酸味をバランスよく仕上げたチョコスナックです。含浸製法により「サクッ、チョコじゅわ」とした食感で、チョコが手に付きにくいとのことです。いちごポリフェノールと植物性乳酸菌が配合されています。発売日はコンビニエンスストア先行が2026年9月7日、一般が2026年9月14日で、参考上代は130円（税抜）、内容量は30gです。
ギンザワッフル
オランダで200年以上の歴史を持つ薄焼き菓子「ストロープワッフル」を日本向けにアレンジしたブランドです。ワッフル生地にバターと発酵バターを練り込み、温かい飲み物のカップにのせて1〜2分置くとしっとりとろける食感が楽しめるとのことです。今回は1アイテムが登場します。
ギンザワッフルミニ キャラメル 発酵バター仕立て
お試しサイズのミニストロープワッフルです。国産小麦を使った発酵バター香る生地に、キャラメルソースを合わせているとのことです。1枚から購入できる食べきりサイズです。発売日は2026年9月28日で、参考上代は50円（税抜）、内容量は1枚（標準9g）です。
ケーキビスケット
サクッとしっとりした新しい食感のビスケットです。ほろほろとしたくちどけのビスケット生地にチョコをしみ込ませ、それぞれのケーキの風味をイメージしたパウダーをまとわせています。形状もケーキを連想させる三角形とのことです。今回は2アイテムが登場します。
ケーキビスケット モンブラン味
くちどけのよい生地にホワイトチョコをしみ込ませたビスケットです。イタリア産マロンの香りに洋酒のアクセントを効かせ、モンブランの味わいを再現しているとのことです。乳酸菌が配合されています。発売日はコンビニエンスストア先行が2026年9月14日から、一般が2026年9月28日からで、参考上代は148円（税抜）、内容量は40gです。
ケーキビスケット いちごのショートケーキ味
同じくホワイトチョコをしみ込ませたビスケットです。北海道産全粉乳のコクとあまおうの甘酸っぱさを重ね、ショートケーキの味わいを再現しているとのことです。発売日はコンビニエンスストア先行が2026年11月30日から、一般が2026年12月14日からで、参考上代は148円（税抜）、内容量は40gです。
