『かるびのとりこ』で「スタミナ牛かるび丼」「プルコギ牛かるび丼」が9月1日から販売開始

2026年9月10日

牛かるび丼・スンドゥブ専門店『かるびのとりこ』を展開する吉野家は9月1日、「秋のスタミナ祭」として期間限定メニュー「スタミナ牛かるび丼・定食」と「プルコギ牛かるび丼・定食」の全店での販売を開始したと発表しました。

「スタミナ牛かるび」と「プルコギ牛かるび」は、牛かるびとたっぷりの野菜を合わせた新商品です。丼メニューはテイクアウトにも対応しています。

スタミナ牛かるび丼・定食

「スタミナ牛かるび」は、牛かるびにもやしとニラを合わせ、焦がしにんにく油を使ったスタミナだれを絡めたメニューです。刻みにんにくと背脂をくわえることで、にんにくの香りと背脂のコクを感じられる仕上がりとのことです。

「プルコギ牛かるび」は、牛かるびにきのこ、ピーマン、玉ねぎを合わせ、甘みのあるピリ辛だれを絡めたメニューです。野菜のシャキシャキとした食感とピリ辛の味わいが牛かるびとよく合うとのことです。

「スタミナ牛かるび丼・定食」「プルコギ牛かるび丼・定食」は、いずれも9月1日から『かるびのとりこ』全店で販売されています。価格は次のとおりです。

丼メニューはテイクアウトにも対応しており、自宅や職場でも楽しめます。店舗の詳細は公式サイトで確認できます。

『かるびのとりこ』は、牛かるび丼とスンドゥブを看板商品とする専門店です。注文ごとに店内で牛肉を焼き上げる調理が特徴で、香ばしい香りとジューシーな味わいを楽しめるとのことです。

「牛かるび丼」（690円）は、冷凍熟成させた牛かるびをグリドルで高温短時間調理して余分な脂を落とし、網で直火炙り焼きしています。香味野菜とりんごを隠し味にした特製とりこタレを添えて提供され、サイズは並盛のほか小盛、大盛、横綱、理事長（総重量1kg）が用意されています。

「スンドゥブ」（790円）は、店舗で牛肉と野菜を炊き上げた自家製とりこスープに、あさりなどの海鮮や野菜のうまみ、唐辛子を利かせています。熱した土鍋に食材とともに入れ、煮込んだ状態で提供されます。

「牛かるび丼」と「スンドゥブ」はいずれも複数のトッピングが用意されているほか、セットメニューやご飯のおかわりが無料になる定食でも楽しめます。ほかに冷麺やお子様メニュー、サイドメニューも用意されています。

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