クリエイト・レストランツ・ホールディングスのグループ会社である株式会社サンジェルマンは、2026年9月1日、新商品「生ドーナツ（宇治抹茶）」を発売すると発表しました。国産小麦を使用したしっとり柔らかな生地に、京都の老舗茶舗『森半』の宇治抹茶を使用した濃厚クリームを合わせたベーカリースイーツです。
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老舗『森半』の宇治抹茶を使った生ドーナツ
「宇治抹茶 生ドーナツ」には、天保七年（1836年）に京都・宇治で創業した老舗『森半』の宇治抹茶が贅沢に使用されています。『森半』は創業以来「信頼される品質」を第一とし、茶師が厳選した茶葉を用いた日本茶づくりを続けているとのことです。
長い歴史の中で培われた伝統の技術で仕上げられた抹茶は、まろやかな旨みと抹茶本来の濃厚な香りが特徴です。国産小麦を使用した口どけの良い生地に、豊かな風味を閉じ込めた抹茶クリームが絞り込まれています。生地のやさしい食感とともに、抹茶のコクと上品なほろ苦さが広がる味わいとのことです。
販売店舗と取り扱いの注意点
「宇治抹茶 生ドーナツ」は2026年9月1日から、サンジェルマン、プルミエサンジェルマン、フラマンドールの各店舗で販売されます。一部店舗では取り扱いがない場合や、販売期間が異なる場合があるとのことです。店舗一覧はサンジェルマンの公式サイトで確認できます。
- サンジェルマン公式サイト：https://www.saint-germain.co.jp/
サンジェルマンについて
サンジェルマンは1970年、お店の中にパン窯を持ち込み焼きたてのパンを提供する「オーブンフレッシュベーカリー」というスタイルで創業しました。店舗では70種類以上のパンを取り扱い、国内に50店舗以上を展開しているとのことです。
