「ペッパーランチ」を展開するホットパレットは8月26日、新フェア「あなたは赤い月見派？白い月見派？」を開催し、「赤い月見ハンバーグ」「白い月見ハンバーグ」「月見チーズチキンドリア」の3メニューを9月2日からペッパーランチとペッパーランチPLUSの全店舗で期間限定販売すると発表しました。
対象は東京競馬場店を除く全店舗です。
赤い月見ハンバーグ
「赤い月見ハンバーグ」は、トマトバルサミコソースを使ったハンバーグで、上に目玉焼きをのせています。トマトのコクとバルサミコソースのほどよい酸味が調和し、最後まで食べ飽きない味わいとのことです。卵を崩すとソースにまろやかさがくわわり、味わいが変化するとのことです。ソースは、実りの秋を照らす「ハーベストムーン」から着想を得ており、熟したトマトとバルサミコを合わせたコク深いワインレッドに仕上がっています。
白い月見ハンバーグ
「白い月見ハンバーグ」は、北海道産生クリームと牛乳を使った濃厚なカルボナーラソースに、ペッパーランチらしいスモーキーな風味をくわえたハンバーグです。上に目玉焼きをのせると卵黄の旨みがソースに混ざり、コショウの風味がより濃厚な味わいを引き立てるとのことです。ソースは、雲海に浮かぶ月をイメージしたアイボリーカラーに仕上げられており、和をイメージした赤い月見と対になる紅白カラーで用意されています。
月見チーズチキンドリア
「月見チーズチキンドリア」は、「白い月見ハンバーグ」と同じカルボナーラソースを使い、ジューシーなチキンとご飯を絡めたメニューです。ソースポットに入ったまん丸の卵黄は、澄んだ秋の夜空に浮かぶ満月をイメージしています。別添えのコショウをかけると味の深みとアクセントがくわわり、そのままでもソースの旨みとチーズの濃厚さを楽しめるとのことです。
価格と販売条件
価格はいずれも税込みで、「赤い月見ハンバーグ」と「白い月見ハンバーグ」が980円、「赤い肉塊月見ハンバーグ」と「白い肉塊月見ハンバーグ」が1,180円、「月見チーズチキンドリア」が1,090円です。「赤い月見ハンバーグ」「白い月見ハンバーグ」と、「赤い肉塊月見ハンバーグ」「白い肉塊月見ハンバーグ」は、店舗によって取り扱いが異なります。
販売期間は9月2日からで、在庫がなくなり次第販売終了となります。「月見チーズチキンドリア」のみ、テイクアウトとデリバリーでは販売されません。
- 公式サイト：https://pepperlunch.com/
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