漬物専門店「銀座若菜」を展開する若菜は10月15日、炊きたてごはんに混ぜて握るおにぎりの素『漬けむすび』3種を発表しました。味は『漬けむすび〈伊勢たくあんとじゃこ〉』『漬けむすび〈おかか生姜〉』『漬けむすび〈贅沢たかな〉』です。
販売は10月16日からで、価格は各540円（税込）です。銀座若菜オンラインショップのほか、日本橋三越本店や伊勢丹新宿店などの店舗が販売場所です。
ごはんに混ぜて握る『漬けむすび』
『漬けむすび』は、炊きたてごはん1合に1袋を混ぜ合わせ、ふんわり握るだけで完成するおにぎりの素です。国産の野菜原料をシンプルな漬け床で漬け込んで作っています。
保存方法は常温です。毎日の食卓やお弁当のほか、手土産や贈り物にも使えるとのことです。
3種の味
伊勢たくあんとじゃこ
三重県の伝統野菜・御薗大根を伝統製法で三年間漬け込んだ「伊勢沢庵」を使っています。細かく刻み、ちりめんじゃこと組み合わせました。
発酵熟成による酸味と奥深い味わいに、古漬沢庵の触感とじゃこの旨味が重なるとのことです。
おかか生姜
高知県産の若どり生姜を丸大豆醤油と本みりんに漬け、焼津産のかつお節をあえて仕上げています。
生姜の辛味と香り、かつお節の旨味が広がる味わいとのことです。
贅沢たかな
福岡名産の高菜の古漬を刻み、沢庵、ごま、松の実、クコの実を合わせています。
高菜の風味に、具材の食感と味わいが重なる一品とのことです。
価格と販売場所
価格は3種とも540円（税込）、内容量は各70gです。
賞味期限は、おかか生姜が90日です。伊勢たくあんとじゃこと贅沢たかなは60日です。
販売場所は、銀座若菜オンラインショップ、日本橋三越本店、銀座三越店、伊勢丹新宿店、大丸東京店、羽田空港売店、工場直売店などです。このほかの取り扱い店舗もあります。
発売記念の限定セット2種
『漬けむすび』の発売に合わせて、オンラインショップで数量限定のセットが2種類あります。
ご飯のおともセット
『漬けむすび〈伊勢たくあんとじゃこ〉』に、お漬物3種をくわえた4種のセットです。
内容は、漬けむすび〈伊勢たくあんとじゃこ〉、香味一膳、江戸ごぼう、選べる梅干しです。梅干しは好みに合わせて選べます。価格は2,225円（税込）です。
お米とご飯のおともセット
菊太屋米穀店の新米（キューブパック入り）3種と、『漬けむすび』3種を詰め合わせたセットです。
米は300g×3種です。価格は3,348円（税込）です。
