
手延べうどんと和食の「味の民芸」を運営する味の民芸フードサービスは10月14日、「七五三御膳」を予約限定で販売すると発表しました。
販売期間は11月1日から11月30日までの30日間です。全国の「味の民芸」50店舗で販売予定です。
目次
「七五三御膳」の内容
「七五三御膳」は、お子様のハレの日向けの期間限定メニューです。手延べうどんのほか、お刺身、天ぷら、ハンバーグ、自家製茶碗蒸しなどが付きます。

お子様に人気のメニューをバランス良く仕立てたとのことです。
手延べうどんは、小麦粉に水と塩をくわえてこね、棒状にした生地を少しずつ何度にも分けて延ばして作ります。生地づくりから麺の完成まで、30時間以上かけています。

包丁を使わず延ばし続けて作るため、表面はつるつるとしています。
価格と予約の条件
価格は2,500円(税込)です。
販売は予約限定で、7日前までの予約が必要です。注文できるのは、小学生以下のお子様に限られます。