ぐるなびは10月13日、フジッコと組んだ『「MUGEN-KONBU」飲食店コラボメニューフェア』を、東京都内の飲食店10店舗で行うと発表しました。北海道産生昆布のペースト『MUGEN-KONBU』を使ったメニューが、10月14日から各店で提供されます。
開催期間は10月14日から12月13日までです。
都内10店舗で食べるコラボメニュー
フェアでは、各店の料理人が『MUGEN-KONBU』の3フレーバーをベースにメニューを考案します。フレーバーはプレーン、青唐山椒、しその実生姜の3種類です。
『MUGEN-KONBU』は、「鈴なり」の村田料理長が監修した、フジッコの北海道産生昆布のペーストです。
店内の卓上POPにはQRコードがあり、フジッコ公式のECサイトにつながります。食べたその場で、商品を購入できます。
フェアの特設ページは次のとおりです。
来店者向けの2つのキャンペーン
フェア期間中、対象店舗で飲食した人を対象に、2つのキャンペーンが行われます。
公式EC10％OFFクーポン
3,000円以上飲食した人が対象です。卓上メニューPOPの専用QRコードから、クーポンを獲得できます。
クーポンを使うと、フジッコ公式楽天ショップで『MUGEN-KONBU』の3個セットを10％OFFで購入できます。
送料は対象外です。10％引きの対象は1セットのみです。
LINE登録とアンケートで当たるデジタルギフト
お会計時などに、アンケートカードが配られます。カードのQRコードから「ぐるなびインストアプロモーション」の公式LINEアカウントを友だち追加し、アンケートに答えると、抽選でデジタルギフトが当たります。
賞品は「選べる贅沢グルメカード2,000（デジタル）」で、2,000円分です。当選人数は抽選で30名です。
1週間後のアンケート回答者を対象にしたWチャンスもあり、抽選で20名が当たります。
応募期間は10月14日から12月20日の23:59までです。
『MUGEN-KONBU』の特徴とフレーバー
『MUGEN-KONBU』は、3～5月に水揚げした早採れの昆布を、まるごとペーストにした商品です。乾燥させた昆布では出せない、口当たりのなめらかな食感に仕上げたとのことです。
調味料（アミノ酸等）、着色料、増粘剤は使っていません。油脂も使っていません。
フレーバーごとの内容は次のとおりです。
- 青唐山椒：青唐辛子と山椒を掛け合わせ、アクセントに実山椒をくわえています。キリッとした清涼感のある辛味とのことです。
- しその実生姜：きざみ生姜と、プチプチとしたしその実が入っています。爽やかな風味と食感とのことです。
- プレーン：醤油と砂糖をベースにした、具なしのシンプルな味付けです。昆布本来の味わいを楽しめるとのことです。
3個セットの価格と容量
3個セットの価格は2,700円（税込）です。内容量は、青唐山椒としその実生姜が各100g、プレーンが105gで、いずれも瓶入りです。
