
埼玉県加須市の三洋物産は10月9日、加須市の特産品「加須うどん」を活用した産学官連携商品『加須のあげうどん』を発表しました。『加須のあげうどん』は、10月6日からかぞ観光案内所(加須市商工会館1階)で販売されています。
加須手打うどん会の監修のもと、加須市、花咲徳栄高等学校、日本薬科大学と連携して開発しました。フレーバーは「甘辛醤油ねぎ味」「きなこシナモン味」「塩キャラメル味」の3種類です。
目次
3種類のフレーバー
『加須のあげうどん』は、サクサクとした軽い食感に仕上げたお菓子とのことです。3つのフレーバーから選べます。
甘辛醤油ねぎ味
甘辛醤油とネギの味付けです。ネギの香ばしさが特徴で、加須うどんの和風の風味を引き立てる味わいとのことです。
きなこシナモン味
きなことシナモンの味付けで、洋風にアレンジしています。優しい甘さとシナモンの香りが楽しめ、おやつやティータイムに合う味とのことです。
塩キャラメル味
塩キャラメルの味付けです。甘さと塩味のバランスが楽しめる、モダンな味わいとのことです。
高校生と大学生が参加した開発
花咲徳栄高等学校食育実践科の生徒と、日本薬科大学の学生が開発に参加しました。試食やフレーバーのアイデア出し、パッケージデザインの検討を重ねています。
加須らしさと、幅広い世代に親しまれる味わいを目指したとのことです。
価格と販売場所
価格は800円(税込)です。販売場所はかぞ観光案内所(加須市商工会館1階)で、電話番号は0480-44-8362です。
- かぞ観光案内所:https://www.kazo-tourism.or.jp/