「旭川ラーメン蜂屋」が花月嵐で期間限定販売、10月7日から

2026年10月7日

「らあめん花月嵐」を運営するグロービート・ジャパンは10月7日、旭川の名店「蜂屋」とのコラボラーメン『旭川ラーメン蜂屋』を発表しました。10月7日から、全国211店舗（うち海外28店舗）で期間限定で販売されています。

価格は税込980円です。「肉増し」は税込1,240円です。

旭川ラーメン蜂屋の内容

蜂屋は、昭和22年創業の北海道・旭川を代表する名店です。花月嵐の10月の期間限定ラーメンとして、蜂屋とのコラボで登場しました。

特徴は「焦がしラード」です。独特の香ばしさと風味が広がる味わいとのことです。

魚介と豚骨のスープは、それぞれの持ち味を引き出すため別々に仕込みます。最後にひとつに合わせる製法です。

アジの丸干しから生まれる風味と豚骨のコクが重なります。そこに焦がしラードをまとわせる仕立てです。

良質なラードに、豚の脂身や鰹節などをくわえて香ばしく焦がして作ります。丼いっぱいに独特の香りが広がるとのことです。

水分を抑えて打つ麺です。スープを吸いやすい麺で、すすった瞬間に麺とスープの味わいがひとつになるとのことです。

販売店舗は、全国211店舗（うち海外28店舗）の花月嵐です。販売期間の終了日は、現時点で発表されていません。

メニューの詳細は公式サイトで案内されています。

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