ファミリーマートは10月2日、おにぎり専門店「ぼんご」監修のおむすび「大きなおむすび まぐろたくあんと卵黄醤油だれ」を、10月6日に全国のファミリーマート約16,500店で発売予定と発表しました。
価格は298円（税込321円）です。
商品の内容
「大きなおむすび まぐろたくあんと卵黄醤油だれ」は、定番手巻おむすび5品の規格重量と比べて1.5倍のサイズの「大きなおむすび」シリーズの一品です。正式な商品名は「ぼんご監修 大きなおむすび まぐろたくあんと卵黄醤油だれ」です。
具材は、ぼんご監修商品で好評だった「まぐろたたき」をもとにしたものです。隠し味のマヨネーズと、わさびの辛みは活かしています。そこにたくあんをくわえ、食感を足しました。
合わせるのは「卵黄醤油だれ」です。ぼんごで人気の「卵黄醤油漬け」をヒントに、醤油の旨味と卵黄のコクを感じるたれに仕上げたとのことです。
価格と販売条件
発売日は10月6日で、販売地域は全国です。価格は298円（税込321円）で、軽減税率対象商品のため、税込価格は消費税8％で表示されています。
地域によって価格・発売日・仕様などが異なる場合があります。一部の地域と店舗では取り扱いがありません。
女将のコメント
ぼんごの女将、右近由美子さんは、開発の経緯について次のようにコメントしています。
「当初「まぐろたたきと卵黄醤油だれ」の組み合わせで開発を進めていたのですが、全体的に味がぼやけてしまう点が課題でした。そこで「たくあん」をくわえたところ、心地よい食感がアクセントとなり、まぐろと卵黄の濃厚な旨味が見事に引き立つ商品に仕上がりました。」
ぼんご監修シリーズの販売実績
2025年3月に発売した「ぼんご監修手巻おむすび」から、2026年8月までの「ぼんご監修」おむすびの累計販売数は2,000万食を超えたとのことです。この数には、2025年8月発売の「大きなおむすび」シリーズ、同年11月発売の「ごちむすび」シリーズ、2026年6月と8月発売の「大きなおむすび」シリーズも含まれます。
※画像はイメージです。
