国内202店舗を展開する和食のファミリーレストラン「和食さと」を運営するサトフードサービス株式会社は、2026年9月28日、秋冬の新作メニューを発表しました。
新メニューは2026年10月1日（木）から、和食さと全店202店舗で販売されます。
店内手切りの鮪を味わえる御膳と丼
「鮪づくし御膳」は税込2,198円のメニューです。店内で手切りにした鮪を、刺身、ステーキ、ユッケ風、丼という4種類の料理で味わえる御膳になっています。
「鮪三種丼セット」は税込1,868円のメニューです。赤身、漬け鮪、鮪たたきの3種の鮪を盛り付けた海鮮丼で、和食さと特製の海鮮丼だれをかけて食べる商品です。
牡蠣を使った秋冬メニュー
「牡蠣入り鍋焼きうどん（単品）」は税込1,648円のメニューです。うどんと具材を出汁で炊き上げた一品で、牡蠣・野菜・肉の旨味が合わさった出汁が特徴です。
「牡蠣フライ（4個）」は税込1,318円のメニューです。衣をつけて揚げた牡蠣が4個入っており、ごはん・赤だし・漬物がセットになった「ごはんセット」（税込383円）と合わせて定食としても注文できます。
ランチタイムには「牡蠣フライ（4個）」とごはんセットがセットになった「牡蠣フライ定食（ランチ限定）」も販売されます。価格は税込1,483円です。
ランチ限定「お昼の選べるさと和膳」
「お昼の選べるさと和膳」は税込1,098円のランチ限定メニューです。4種類のミニ麺と8種類のおかずの中から、それぞれ1品ずつ選べます。
今回新たに「ぶりの竜田みぞれ揚げ」と「牡蠣フライ」がおかずにくわわります。天ぷらと小鉢2種も付くメニューです。
新作メニューの販売時間と店舗
対象店舗は和食さと全店202店舗です。
ランチメニューは平日は15時まで（土日祝・特定日を除く）、グランドメニューは平日15時から、土日祝・特定日は終日の販売です。一部商品は時間帯により販売していない場合があります。
食べ放題コースもリニューアル
食べ放題メニューも同じ2026年10月1日（木）からリニューアルされます。対象店舗は和食さと全店202店舗です。
「食べ放題プレミアムコース」は焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きから選べ、寿司や天ぷらなどの一品料理も食べ放題です。注文はテーブルのタッチパネルで行い、料理はテーブルまで届けられます。ソフトクリームも食べ放題で、ソースやトッピングを選んで食べられます。
さとしゃぶのおだしに新ラインナップ
しゃぶしゃぶ食べ放題「さとしゃぶ」は6種類の出汁から2つを選べるコースで、肉・野菜・締めの一品が食べ放題です。
今回新たに「すき焼きだし」「ダブル豚骨魚介チゲだし」「柚子あごだし」の3種類がくわわります。
こだわり鮪の食べ放題メニュー
店内手切りの鮪を使った「鮪にぎり」「炙り鮪にぎり」「ミニ漬け鮪と山芋丼」が新たにくわわります。にぎりは2貫単位での提供です。
これらのメニューは、牛豚プレミアムコース以上で注文できます。
明太メニューとフライドチキンレッグ
「混ぜて食べる明太ポテサラ」「明太マヨにぎり」「フライドチキンレッグ」が新たにくわわります。
コースによって注文できる一品料理は異なります。
食べ放題の販売店舗と開始日
対象店舗は和食さと全店202店舗で、販売開始日は2026年10月1日（木）です。コースにより食べ放題できる商品は異なります。
