ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」を運営するビッグボーイジャパンは、9月9日、「秋のごちそう黒毛和牛サーロインステーキフェア」の開催を発表しました。
フェアは9月15日から開催される予定で、販売期間は10月上旬までを予定しています。
フェアの内容
秋のごちそう黒毛和牛サーロインステーキフェアでは、肉質4等級以上の国産黒毛和牛のサーロインが提供されます。サーロインは柔らかな肉質と上質な脂の甘みが特長で、300℃の高温直火で焼き上げることでジューシーな味わいに仕上げているとのことです。
付け合わせには、ホクホク食感のベイクドポテトとブロッコリーが添えられます。
フェアで楽しめるメニュー
サーロインステーキ
「サーロインステーキ」は、80gが税込2,079円、160gが税込3,289円で販売されます。写真のサーロインステーキは160gのものです。
サーロインカットステーキ＆大俵ハンバーグ
カットしたサーロインステーキと大俵ハンバーグを組み合わせた「サーロインカットステーキ＆大俵ハンバーグ」も販売されます。黒毛和牛サーロインは80gで、総重量が150g・200g・250gの3種類があり、価格はそれぞれ税込2,739円、2,915円、3,135円です。写真の大俵ハンバーグは200gのものです。
なお、大俵ハンバーグは卓上コンロでよく焼いてから食べる必要があります。
サーロインカットステーキのトリプルグリル
黒毛和牛サーロイン80gに、グリルチキン100gとジューシーな手ごねハンバーグ100gを組み合わせた「サーロインカットステーキのトリプルグリル」は、税込2,739円で販売されます。
サーロインカットステーキ＆手ごねハンバーグ
サーロインステーキと手ごねハンバーグを組み合わせた「サーロインカットステーキ＆手ごねハンバーグ」は、税込2,563円で販売されます。
販売店舗と期間
フェアは167店舗で販売される予定です（9月9日時点）。ビッグボーイダイニング早稲田店では、販売価格が一部異なります。
販売期間は9月15日から10月上旬までを予定しています。
