「にぎりの徳兵衛」「海鮮アトム」インバウンド向けメニューを刷新、9月7日から予約受付

2026年9月13日

回転寿司業態「にぎりの徳兵衛」「海鮮アトム」を展開するアトムは、2026年9月7日、訪日外国人向けのメニューを大幅に刷新し、同日から両ブランド計45店舗で予約受付を始めたと発表しました。

ただし、富田店、今伊勢店、扶桑店、天王店、稲沢店、関店、桑名店の7店舗では実施されません。

2013年に「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて以降、日本の食文化への関心は世界的に高まっており、寿司は訪日外国人に人気の高い日本食として知られています。

3つのカテゴリーに分かれた新メニュー

新しいインバウンド向けメニューは、国や地域による寿司ネタや食文化の好みの違いに対応するため、「欧米圏向け」「アジア圏向け」「生食なし」の3カテゴリーで構成されています。店内で楽しむイートインメニューが8品、持ち帰り用のテイクアウトメニューが6品用意され、イートインでは予算に応じて天ぷら付きのメニューも選べます。

1人あたりの予算目安は3,000円から5,000円（税込）で、各商品の価格は予約時の問い合わせで確認する必要があります。

欧米圏向けメニュー

欧米圏向けメニューは、マヨネーズやチーズを使った濃厚な味わいのにぎりにくわえ、天ぷらやフライなど食べ応えのある商品で構成されています。

イートイン用の「桜花（おうか）A」は、本まぐろ大とろ・本まぐろ中とろ・まぐろ・サーモン・えびフライにぎり・うなぎ・びんちょうマヨネーズ炙り・えびマヨネーズ炙り・とろサーモンチーズ炙り・ローストビーフ・穴子一本焼き・飾り玉子・天ぷら盛り合わせ（えび・なす・いか・カニカマ・大葉）・うどんで構成される一例です。

テイクアウト用の「桜花（おうか）テイクアウトA」は、本まぐろ中とろ・まぐろ・サーモン・とろサーモンチーズ炙り・びんちょうマヨネーズ炙り・活〆煮穴子・いか天・カニカマ天・えび天握り・えびマヨネーズ炙り・うなぎ・ローストビーフ・ネギとろ軍艦・ツナサラダ・飾り玉子で構成されています。

アジア圏向けメニュー

アジア圏向けメニューは、刺身文化との親和性が高い地域の客に向けて、まぐろやサーモンにくわえてさまざまな生ネタを取り入れた商品で構成されています。

イートイン用の「紫蘭（しらん）A」は、本まぐろ大とろ・本まぐろ中とろ・まぐろ・かに・サーモン・うなぎ・とろサーモンチーズ炙り・生ほたて・蒸しえび・ローストビーフ・姫丼サーモンアボカド・飾り玉子・天ぷら盛り合わせ（えび・なす・いか・カニカマ・大葉）・うどんで構成される一例です。

テイクアウト用の「紫蘭（しらん）テイクアウトA」は、本まぐろ中とろ・まぐろ・真鯛・びんちょうまぐろ・赤えび・活〆煮穴子・蒸しえび・えんがわ・サーモン・とろサーモンチーズ炙り・うなぎ・ローストビーフ・ネギとろ軍艦・ツナサラダ・飾り玉子で構成されています。

黒と金の長方形の器に、サーモンやまぐろ、炙りネタなど多種多様な握り寿司が並べられている

生食なしメニュー

生食なしメニューは、生魚に抵抗がある客も楽しめるよう、炙りや天ぷら握りなど加熱したネタを中心に構成されています。表面を炙っただけの商品も含まれる点には注意が必要です。

イートイン用の「浜菊（はまぎく）A」は、本まぐろ中とろ炙り・白身炙り・とろサーモンチーズ炙り・サーモンマヨネーズ炙り・えびフライにぎり・うなぎ・ほたて炙り・えんがわ炙り・ローストビーフ・びんちょうマヨネーズ炙り・えびマヨネーズ炙り・飾り玉子・天ぷら盛り合わせ（えび・カニカマ・大葉）・うどんで構成される一例です。