TABASCO®ソースを製造するマキルヘニー社は9月3日、日本で約3年ぶりとなる新商品『TABASCO®コチュジャンソース』を、9月14日（月）より全国のスーパーマーケットや輸入食品店、ECサイトなどで順次発売すると発表しました。
ひと振りで韓国風の旨辛味に
『TABASCO®コチュジャンソース』は、韓国の伝統的な発酵調味料であるコチュジャンに、米国ルイジアナ州エイブリー島でつくられたTABASCO®オリジナルレッドペパーソースとTABASCO®ペパーペーストを組み合わせた、新しいスタイルのコチュジャンソースです。コチュジャンの深いコクとまろやかな甘みに、TABASCO®ソースならではの辛みと軽やかな酸味が重ねられ、濃厚でありながらキレのある後味に仕上げられています。いつもの料理にひと振りかけるだけで、手軽に韓国風の旨辛な味わいを楽しめるとのことです。
かけるだけで楽しめる使い方
容器には、かける量を調整しやすいスクイーズボトルが採用されています。少量をくわえて味にアクセントをつける使い方から、たっぷりとかけてソースそのものの味わいを主役にする楽しみ方まで、その日の気分や好みに合わせて自由に使えるとのことです。唐揚げにかければ手軽にヤンニョムチキン風の一皿になり、焼きそばや炒め物にくわえればいつもの味に韓国風のアクセントが生まれるほか、卵かけごはんやカツオのたたきなど身近な料理との組み合わせも楽しめるとのことです。
価格と発売日
- 商品名：TABASCO®コチュジャンソース
- 品名：ホットソース
- 原材料：コチュジャン（コーンシロップ、赤唐辛子粉末加工品、小麦、蒸留酒、食塩、にんにく、麹）、砂糖、ペパーソース（蒸留酢、赤唐辛子、食塩）ペパーペースト、蒸留酢、食塩、ニンニク加工品、酵母エキス加工品／調味料（アミノ酸）、乳酸Ca、安定剤（キサンタンガム）
- 内容量：300g（256ml）
- 希望小売価格：オープン価格
- 発売日：9月14日（月）より順次発売
- 販売場所：全国のスーパーマーケット、輸入食品店、ECサイトなど
- 商品情報ページ：https://tabasco.co.jp/hot-sauces/
発売記念のXキャンペーン
『TABASCO®コチュジャンソース』の発売を記念し、新商品を抽選で30名にプレゼントするXキャンペーンが、9月14日（月）から期間限定で開催される予定です。
- 応募期間：9月14日（月）12:00〜9月30日（水）23:59
- 賞品：TABASCO®コチュジャンソース 30名
- 応募方法：TABASCO®ブランド日本公式Xアカウント（@TABASCOBrandJP）をフォローし、対象のキャンペーン投稿を引用リポストしたうえで、TABASCO®コチュジャンソースを使って「ひと振りで韓国風旨辛味」にしたい食べ物をコメントする
TABASCO®ソースとの組み合わせ
『TABASCO®コチュジャンソース』には、1868年にアメリカ・ルイジアナ州のエイブリー島で誕生したTABASCO®オリジナルレッドペパーソースとTABASCO®ペパーペーストが使われています。原材料はレッドペッパー、ビネガー、塩の3つで、ホワイトオークバレルの中で最大3年間熟成させて作られているとのことです。
※「TABASCO®」は「TABASCO®ブランド」の商標権を持つマキルヘニー社（アメリカ）の登録商標です。
