冷凍宅配食ブランド『三ツ星ファーム』を展開する株式会社イングリウッドは2026年9月1日、「おせち2027」の予約販売を同日より開始すると発表しました。3〜5人前の三段重「華祥」と1〜2人前の二段重「瑞祥」の2種類のラインナップで、それぞれ人気メニューを刷新したほか、新商品として「えび天ぷら」もくわわりました。
『三ツ星ファーム』は「毎日のごはんに感動を。」をコンセプトとした冷凍宅配食ブランドで、2022年末からおせちを販売しています。今回のおせちでは、昨年購入した客のアンケート結果をもとに、三段重「華祥」で9品、二段重「瑞祥」で5品のメニューが改良されました。また、レンジで温めることでより旨味が引き立つ「温感メニュー」も新たにくわわっています。
三段重「華祥」（3〜5人前）
「華祥」は、和・洋・中の3段で構成されたおせちです。従来の筑前煮から「たこ照焼」への変更や、「スイートポテトロール」から本格的な「黒酢酢豚」への変更など、味付けの見直しが行われました。
和の重には「海老艶煮」「丹波篠山産黒豆」「たこ照焼」など全17品、洋の重には「ローストビーフ」「ほうれん草と若鶏のテリーヌ」、温めるとおいしい「ベーコンチーズドッグ」など全18品、中華の重には「蝦夷鮑中華煮」「カニ爪真薯錦糸」、温めるとおいしい「黒酢酢豚」など全14品が入っています。
価格は19,800円（税込）です。サイズは1段あたり195×195×46mmで、3段合計では195×195×160mmになります。
二段重「瑞祥」（1〜2人前）
「瑞祥」は、肉厚で加熱すると鮮やかな朱色になる「有頭ブラックタイガー海老」を使ったお祝い海老が入った二段重です。「鶏肉のトマトソース」は「豚肩肉のトマトソース和え」に、「ベーコンチーズパイ」は「アジの南蛮漬けオレンジ風味」に変更されています。
和の重には「お祝い海老」「鳴門芋きんとん＆栗甘露煮」「鶏肉の西京七味焼き」など全16品、洋の重には「黒毛和牛のデミグラスソース煮込」「豚肩肉のトマトソース和え」「チーズデザートマンゴーソース」など全12品が入っています。
価格は11,800円（税込）です。サイズは1段あたり148×148×53mmで、2段合計では148×148×129mmになります。
カスタマイズ可能なセットメニュー
おせちにくわえて、単品での組み合わせも可能なセットメニューが用意されています。
「職人さんのこだわり 国産蕎麦2027」は、国産蕎麦粉を100％使用し、添加物をくわえずに仕上げた年越しそばです。価格は800円（税込）で、2人前1セットの内容です。
「サクサク仕立て 新春を彩るえび天ぷら2027」は今回の新商品で、専用の天ぷら粉を使い、温め直しても硬くならない衣に仕上げられています。価格は650円（税込）で、2人前（1人前当たり2本、計4本）の内容です。
「お出汁の旨み 迎春の寿雑煮2027」は、花形人参、かまぼこ、しいたけ、大根、小松菜、ごぼう、鶏肉の7種類が入ったお雑煮です。価格は1,000円（税込）で、2人前の内容です。
販売情報
「おせち2027」は2026年9月1日から予約が開始されています。販売先は三ツ星ファーム「おせち2027特設ページ」です。
お届け日は2026年12月26日から2027年1月3日までで、日付の指定が可能です。おせちを1台以上購入すると送料が無料になりますが、カスタマイズメニュー単体を購入する場合は送料990円（税込）が発生します。
早期予約割引として、超超早割（15％OFF）、超早割（10％OFF）、早割（7％OFF）の3段階が用意されており、各枠先着500台限定です。
- 三ツ星ファーム「おせち2027特設ページ」：https://mitsuboshifarm.jp/page/osechi2027
