JR東日本クロスステーションは2026年8月27日、エキナカ地域フェア「山形庄内MEGURIP（めぐりっぷ）」の追加ラインナップとして、山形県産ブランド米「雪若丸」や平田牧場の食材を使った新商品を、NewDays・NewDays KIOSKと、のもの居酒屋 かよひ路 上野で期間限定販売すると発表しました。
「山形庄内MEGURIP」は、2026年7月1日から9月30日まで、JR東日本クロスステーションが運営する各施設や店舗で開催されています。
NewDaysの新商品
NewDaysおよびNewDays KIOSKでは、2026年9月8日から28日まで、山形県産ブランド米「雪若丸」や平田牧場の食材を使った新商品5品が期間限定で販売される予定です。
平田牧場 三元豚の肉味噌おにぎり
『平田牧場 三元豚の肉味噌おにぎり』は320円（税込）で、首都圏及び静岡・長野・宮城・福島・山形・岩手の各県、新潟駅で販売される予定です。平田牧場の三元豚肉味噌をご飯で包み、海苔には宮城県産みちのく寒流のりを使用し、米は期間限定で山形県産雪若丸を使用しています。
はらこめしおにぎり
『はらこめしおにぎり』は310円（税込）で、首都圏及び静岡・長野・宮城・福島・山形・岩手の各県、新潟駅で販売される予定です。鮭を炊き込んだ醤油ご飯でいくらを包んでおり、米は期間限定で山形県産雪若丸を使用しています。
塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり
『塩麹仕立ての鮭はらみおにぎり』は290円（税込）で、首都圏及び静岡・長野・宮城・福島・山形・岩手の各県で販売される予定です。塩麹仕立ての鮭はらみをふっくらと焼き上げてご飯で包み、海苔には宮城県産みちのく寒流のりを使用し、米は期間限定で山形県産雪若丸を使用しています。
塩おにぎり
『塩おにぎり』は150円（税込）で、首都圏及び静岡・長野・宮城・福島・山形・岩手の各県で販売される予定です。期間限定で山形県産雪若丸を使用し、淡路島の藻塩で炊き上げています。
平田牧場三元豚コロッケサンド
『平田牧場三元豚コロッケサンド』は320円（税込）で、全エリアで販売される予定です。国産じゃがいもを使用し、平田牧場の三元豚を練り込んだコロッケに、キャベツマヨを合わせています。
店舗や時期により、取り扱いがない場合があります。
かよひ路 上野のロースかつ定食
のもの居酒屋 かよひ路 上野では、2026年9月14日から30日まで「平田牧場三元豚のロースかつ定食」が1,780円（税込）で提供される予定です。販売状況により、期間を延長して提供を続ける場合があるとのことです。
3種類の純血種の長所を掛け合わせ、一般の豚よりも長い時間をかけてじっくり育てた「平田牧場三元豚（さんげんとん）」を使用しています。ほどよい弾力ときめ細かい肉質が特徴で、濃厚でありながらもあっさりとした旨みがあり、舌先でとろける上質で甘みのある白身（脂）が風味の違いを決定づけるとのことです。
山形県産「雪若丸」の特徴
「雪若丸」は、栽培マニュアルを守った登録生産組織だけが生産できる山形県産ブランド米です。粒立ちが良く大きくしっかりした粒感が特徴で、噛むほどにうま味が広がるとのことです。
平田牧場の歩み
平田牧場は1953年、山形県庄内で2頭の豚から始まりました。現在は約20万頭の規模に成長し、豚の品種開発から生産・肥育、加工・流通・販売までを自社で手がけています。
- 平田牧場の詳細：https://www.hiraboku.info/
「山形庄内MEGURIP」の開催概要
「山形庄内MEGURIP（めぐりっぷ）」は、2026年7月1日から9月30日まで、JR東日本クロスステーションが運営する各施設や店舗で開催されています。「巡り」と「トリップ（旅）」を掛け合わせた名称で、エキナカで地域を巡る楽しさや新しい発見を体験できることを表しているとのことです。
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