「赤から」を展開する甲羅は10月21日、冬限定の「牡蠣フェア」を11月3日から開催すると発表しました。開催期間は11月3日から2027年1月11日までです。
フェアでは広島県産牡蠣を使った「赤から牡蠣鍋」を販売します。鍋のシメには、新たに「ブンモジャ麺」がくわわります。
目次
「赤から牡蠣鍋」の内容
「赤から牡蠣鍋」は、通常の「赤から鍋」とは別の専用スープを使う鍋です。赤からの旨辛さをベースに、牡蠣の味わいを楽しむために仕立てたスープとのことです。
牡蠣は1人前で3個、5個、10個、20個から選べます。辛さは0番、1番、3番、5番から選べます。注文は2人前からです。
| 牡蠣の個数 | 1人前の価格 |
|---|---|
| 牡蠣3個入り | 税込2,079円 |
| 牡蠣5個入り | 税込2,299円 |
| 牡蠣10個入り | 税込2,849円 |
| 牡蠣20個入り | 税込3,949円 |
具材は、広島県産牡蠣、国産牛ホルモン、豚肉、つくね、油揚げ、もっちり豆乳豆富、白菜、白ネギ、ニラ、もやしです。
牡蠣は広島県産です。出荷量が県内でもトップクラスの生産者のもとで品質管理された牡蠣を使うとのことです。ふっくらとした身と濃厚な旨みが特徴だそうです。
シメの「ブンモジャ麺」
「ブンモジャ麺」は、もちもちとした新食感が特長の麺です。牡蠣の旨みが溶け込んだスープに入れて、鍋のシメとして楽しめます。
価格は税込759円で、2〜3人前です。「牡蠣フェア」の期間限定で提供します。
「カキフライ」
牡蠣を使った単品メニューとして「カキフライ」もあります。外はサクッと香ばしく、特製タルタルソースを添えて提供します。
- 2個：税込539円
- 3個：税込759円
開催期間と実施店舗
「牡蠣フェア」の期間は、11月3日から2027年1月11日までです。実施店舗は赤から全店です。
一部の価格や提供方法は、エリアや店舗によって異なります。
