Tamitu（タミツ）を展開する水谷養蜂園は10月15日、季節限定の『Herbal Honey Jasmine』と数量限定の『Jasmineフルーツコンフィ』を発売すると発表しました。
予約販売は10月22日11:00から、発売は10月29日11:00からの予定です。
パッケージイラストは吉野マオさんです。
Herbal Honey Jasmine
『Herbal Honey Jasmine』は、秋をイメージしたシーズナルフレーバーです。内容量は250gで、価格は4,320円（税込）です。
ブルガリアのバラの谷で採れたダマスクローズの純粋はちみつに、ジャスミン、ローズ、クロモジ、カルダモン、シナモン、八角を合わせています。
主役は、香りの熟したジャスミンです。ローズとクロモジの香りを重ね、カルダモンと八角がスパイシーな輪郭をくわえます。
蜜源のダマスクローズは、一年のうち2週間ほどしか花を咲かせないため、はちみつも希少とのことです。
香りのイメージは、夕方に出かける前の、香水をまとうひとときだそうです。夏の軽やかなジャスミンではなく、時間を重ねて生まれる熟したジャスミンの香りを表現したとのことです。
TamituのメインプロダクトであるHerbal Honeyは、冷たいものに溶けやすいはちみつです。そのままでも、炭酸水などのドリンクで割っても楽しめます。
Jasmineフルーツコンフィ
『Jasmineフルーツコンフィ』は、Jasmineシリーズの数量限定商品です。内容量は150gで、価格は1,950円（税込）です。
洋梨がメインのコンフィチュールで、ごろっとした洋梨が入っています。まずはそのまま味わう食べ方が提案されています。
洋梨のほかに、スターアニス（八角）、ジャスミン茶、ベルガモットをくわえています。ベルガモットは、アールグレイの香り付けにも使われる素材です。あわせる素材は最小限に抑えたとのことです。
販売日程
予約販売は10月22日11:00からです。発売期間は10月29日11:00から12月31日までで、なくなり次第終了です。
麻布台ヒルズマーケットPOPUPでは、10月28日に販売を開始する予定です。
取扱店
取扱店は、Tamitu オンラインストア、Tamitu Laboratory & cafe、LINEギフトの3つです。
Tamitu Laboratory & cafeは、東京都渋谷区神宮前5-10-1GYRE B1Fにあります。営業時間は11:00-20:00で、不定休です。
LINEギフトで取り扱うのは、『Herbal Honey Jasmine』のみです。
オンラインストアとLINEギフトは、次のURLから利用できます。
- Tamitu オンラインストア：https://tamitu.jp/
- LINEギフト：https://mall.line.me/sb/tamitu
