
アメリカ発祥のシーフードレストラン「レッドロブスター」を運営するレッドロブスタージャパンは、10月14日、秋冬向けの新メニューを発表しました。「生搾り 贅沢ぶどうのモンブラン」と、パスタ2品「ミニ甲イカとボッタルガのペペロンチーノ」「アワビとポルチーニ茸の贅沢クリームパスタ」の3品で、10月14日から販売されています。
「生搾り 贅沢ぶどうのモンブラン」は、ハウステンボス店では取り扱いがありません。
目次
栗ではなくぶどうを使ったモンブラン
「生搾り 贅沢ぶどうのモンブラン」は、秋の定番スイーツのモンブランを、栗ではなく旬のぶどうでアレンジしたデザートです。価格は税込825円です。

巨峰&コンコードのアイスの上に、ぶどうのクリームを目の前で搾って仕上げます。
ぶどう尽くしの贅沢なデザートで、秋の味わいを楽しめるプレミアムなモンブランとのことです。
秋冬の新作パスタ2品
甲イカとボッタルガのパスタ
「ミニ甲イカとボッタルガのペペロンチーノ」は、甲イカとボッタルガを使ったパスタです。価格は税込1,749円です。

甲イカの食感とボッタルガのコクが楽しめる、海の旨みたっぷりの一皿とのことです。
アワビとポルチーニ茸のパスタ
「アワビとポルチーニ茸の贅沢クリームパスタ」は、アワビとポルチーニ茸を濃厚なクリームソースに合わせたパスタです。価格は税込1,749円です。

アワビの旨みとポルチーニ茸の豊かな香りを、クリームソースに閉じ込めた贅沢な味わいとのことです。