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レッドロブスター「LOB!EBI!トースト」など、アジアンリゾート編のフェアメニューを10月6日から開催

トースト、チリクラブ風のシーフード料理、エビのサラダが並ぶテーブル

シーフードレストラン「レッドロブスター」を運営するレッドロブスタージャパンは10月6日、年間フェアメニュー「Seaside Resort(シーサイドリゾート)」の第3弾「SEASIDE RESORT -アジアンリゾート編-」を発表しました。開催期間は10月6日から11月中下旬の予定です。

開催店舗は18店舗で、ハウステンボス店と沖縄北谷店は除きます。在庫に限りがあるため、なくなり次第終了です。

目次

フェアのテーマとメニュー

テーマは「一皿で旅するアジアリゾート」です。タイやシンガポールなど、アジアの海辺で親しまれている料理や味わいを、シーフードで仕立てています。

「Seaside Resort」は、海辺のリゾートにいるような心地良さをテーマにした年間のフェアメニューです。それぞれのフェアで、現地の食材を使い、海辺のリゾートを思わせるメニューを提供するとのことです。

今回のメニューは、料理3品とドリンク2品の計5品です。価格はすべて税込です。

料理3品

シュリンプオリエンタル トムヤムサラダ

価格は1,419円です。海老とイカを使い、マンゴーの甘みとトムヤムの酸味・辛味を合わせたサラダです。

ライムやパクチー、トムヤムソースを好みでくわえられます。

シュリンプオリエンタル トムヤムサラダ。ガラス器に海老とマンゴー、洋ランを添えた一皿

LOB!EBI!トースト

価格は1,749円です。ロブスターと海老を香ばしいトーストに閉じ込めた、シュリンプトーストです。ロブスターと海老、2つの味わいを食べ比べられます。

ソースは2種類です。

  • スイートチリジャム:甘辛いスイートチリに、ナンプラーとライムを合わせたソースです。
  • ココナッツライムマヨ:ココナッツのコクに、ライムの酸味を合わせたソースです。
LOB!EBI!トースト。黒皿にトースト4切れと2種のソースを添えた一皿

セントーサ・シーサイドチリクラブ

価格は4,279円です。シンガポール・セントーサ島の名物料理チリクラブを、ブラウンクラブを使って同店流にアレンジしました。

濃厚なチリソースは、テーブルで目の前にかけて仕上げます。

セントーサ・シーサイドチリクラブ。蟹にオレンジ色のチリソースをかける様子

ドリンク2品

ヨーギーマンゴーラッシー

価格は869円です。マンゴーとヨーグルトを使ったカクテルで、アルコールドリンクです。

ヨーギーマンゴーラッシー。オレンジスライスを添えたグラスと、カットしたマンゴー

マンゴーパッションフローズン

価格は869円です。トロピカルフルーツとナタデココにソーダをくわえ、ミントで仕上げたフローズンドリンクです。ノンアルコールドリンクです。

ミントを添えたマンゴーパッションフローズンのグラスとカットマンゴー

公式サイト

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