エスビー食品は9月29日、鍋用フレッシュハーブ『お鍋でおいしいクレソン』を期間限定で発売すると発表しました。店頭に並ぶ予定日は10月5日で、販売エリアは全国です。
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鍋向けに選んだ茎の長いクレソン
『お鍋でおいしいクレソン』は、鍋料理の具材として使うクレソンです。茎の長いクレソンを厳選して収穫しています。
茎のシャキシャキとした食感を味わえるようにしたとのことです。鍋にくわえて加熱すると辛みが和らぎ、クレソンならではの爽やかな風味と食感を楽しめるとのことです。
クレソンの特徴
クレソンは、さわやかな香りとピリッとした辛みが特徴のハーブです。英名は「ウォータークレス」で、水辺に群生するアブラナ科の植物です。
緑黄色野菜で、ビタミンCやβ-カロテンなどの栄養が含まれています。ローストビーフやステーキの付け合わせとして親しまれています。
内容量と価格、販売期間
品名は『お鍋でおいしいクレソン 袋』で、内容量は100g（目安）です。価格はオープンプライスです。
10月5日に全国の店頭に並ぶ予定です。出荷終了は2027年3月末の予定ですが、出荷状況により終了時期が前後する場合があります。
食べ方を紹介する特設サイト
発売にあわせて、特設サイト『食べ方いろいろ主役のクレソン』が公開されます。公開日は10月2日です。
サイトでは、鍋のほか炒め物や和え物のレシピを紹介しています。加熱するとひと味違うクレソンの食べ方が載っています。
