牛角を展開するレインズインターナショナルは9月29日、期間限定フェア「秋のうまい！もん祭り」の開催を発表しました。
期間は10月2日から12月14日までです。全国の牛角と牛角食べ放題専門店で行います。
フェアは「食欲の秋」をテーマに、きのこ、さつまいも、かぼちゃなど秋らしい食材を使ったメニューをそろえています。
厚切りで味わう肉料理
「鴨の王様ステーキ」
「鴨の王様ステーキ」は税込748円です。厚切りにした鴨肉を七輪で焼き上げる一品で、フェアの看板メニューです。
皮目をじっくり焼くと脂がほどよく溶け出し、香ばしい皮目としっとりした肉質になるとのことです。
トリュフの芳醇な香りとぶどうの甘みを合わせた「特製ソース」が付きます。
「肉厚ロースステーキ」
「肉厚ロースステーキ」は税込858円です。肉厚にカットした豚肩ロースを、七輪で焼き上げます。
厚みのある肉の食感と食べ応えが持ち味とのことです。「鴨の王様ステーキ」と同じ「特製ソース」が添えられます。
焼きいもとかぼちゃサラダ
「七輪de焼きいも」
「七輪de焼きいも」は税込418円です。国産「紅はるか」にキャラメルソースをかけ、自分で七輪にのせて焼き上げます。
焼くと表面のキャラメルソースが香ばしくキャラメリゼされ、中はとろ～り甘く、熱々ほくほくになるとのことです。
食後のデザートとして、アイスを添える食べ方も紹介されています。
「かぼちゃのサラダ」
「かぼちゃのふわふわクリーミーサラダ」は税込275円です。かぼちゃのやさしい甘みを生かしたサラダです。
口の中でふわっとほどける、軽やかでクリーミーな口あたりの新食感に仕上げたとのことです。
きのこを使った3品
「きのこのバター焼き」
「きのこ2種の贅沢バター焼き」は税込638円です。大ぶりのひらたけとしめじを石鍋にこんもりと盛り合わせ、じっくり蒸し焼きにします。
きのこの旨みが凝縮され、バターの香りが広がるとのことです。
「秋のきのこ焼き」
「出汁薫る秋のきのこ焼き」は税込418円です。通常メニューの「出汁薫るきのこ焼き」に、期間限定でひらたけをくわえました。
エリンギ、しめじ、ひらたけの3種のきのこを、出汁とともに味わえます。
「なすのアヒージョ」
「なすときのこのやみつきアヒージョ」は税込418円です。なすときのこを、にんにくの香りが溶け込んだオイルで仕上げます。
なすがオイルをたっぷり含み、とろっとジューシーな味わいになるとのことです。
アイスとグラスワイン
「季節のアイス（蜜入り安納芋）」は税込275円です。
グラスワイン（赤／白）は、通常は税込583円です。期間中は特別価格の税込319円で飲めます。
販売期間と店舗
販売期間は10月2日から12月14日までです。販売店舗は全国の牛角と牛角食べ放題専門店です。
食べ放題専門店では、一部内容が異なります。
食べ放題の「牛角コース」「牛タン・上焼肉コース」「黒毛和牛コース」でも楽しめます。店舗によって、食べ放題のコース名が異なる場合があります。
