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まい泉「ミニグラタンコロッケバーガー」が期間限定で発売、チーズとマカロニのクリームコロッケをサンド

ミニグラタンコロッケバーガーの包装と、断面が見えるカットされたバーガー

井筒まい泉株式会社は2026年9月25日、「ミニグラタンコロッケバーガー」を9月30日から期間限定で発売すると発表しました。

目次

チーズとマカロニのクリームコロッケをバーガーに

「ミニグラタンコロッケバーガー」は、洋食屋の定番メニューであるチーズグラタンをイメージした商品です。チーズとマカロニを合わせたクリームコロッケを、まい泉専用のバンズでサンドしています。

常温でも食べられますが、電子レンジ(600ワット)で温めるとチーズの風味が一層引き立つとのことです。バーガーを袋から取り出して皿に移し、約10から15秒温める方法がおすすめとされています。

価格と販売期間

「ミニグラタンコロッケバーガー」の価格は249円(税込)です。

販売期間は2026年9月30日から12月25日までを予定しています。

販売店舗

「ミニグラタンコロッケバーガー」は、全国のまい泉直営販売店および主要スーパーなどで販売されます。

まい泉のこだわり

まい泉では、世界中から取り寄せた豚肉を毎日チェックし、合格したものだけを使用しています。筋を引き、叩いて肉の繊維をほぐす作業を行っているとのことです。

豚肉の筋引き作業の様子

パン粉は、指定レシピで焼いたパンから毎日作る生パン粉を使用しており、市販のものとは中身・大きさ・形状が異なるとのことです。揚げ油もまい泉の特注品で、加熱時間を調節しながら丁寧に揚げているとのことです。

まい泉のパン粉を手に触れながら確認する様子

ソースは甘口・辛口・サンド用・黒豚用の4種類を製造しています。基本的なレシピは創業当時のままで、新鮮な野菜や果物を材料に、熟練の職人が味を確認しながら調合しているとのことです。

まい泉のソースを陶器の器から注ぐ様子
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